今週の自然農のお野菜セット（１１月第４週） 今週のお野菜セットのないようは、 黒田五寸人参青梗菜ラディッシュかきチシャ菜（レタス）わさび菜博多かつを菜生姜水菜ゆるぎ赤かぶみやま小かぶ木曽紫かぶ早生今市かぶ自生ピーマンから組み合わせております。 やっと人参が大きくなってきました！去年は大失敗だったので嬉しい！ カブもかなりいっぱいできてます。今週のオーガニックフェスタというイベントで出そうかな〜と思ってますよ。ご来場される方はお楽しみに。 18Nov2014畑づくりの理論・デザイン
自然農について大学で講義してきたよ！ なんか適当な写真がなかったので、とりあえず桜島！絶景スポット寺山公園からの景色です。 ということで（？）先日、鹿児島大学で二回目の講義をさせていただきました！ひょえ〜このひよっこ百姓が講義！？という感じですが、せっかく頂いた機会ですので、思う存分偉そうにしゃべってきました。 「有機農業入門」とかいう授業の一環で、毎回いろんな有機農家やそれに関係する方々を招いて、講義されるそうです。すごく面白そうな授業ですよね。僕も大学時代、こんな授業受けたかった！ 14Nov2014学びたい・体験したいという方へ
自然農に最適なごぼう！大浦太牛蒡 本日、牛蒡の試し掘りしてみました。大きい！大浦太牛蒡！ 牛蒡は収穫時にどうしても深く掘らないといけないので、できれば短い方が楽だし土へのダメージも少ない。ということでみなさんこの大浦太牛蒡を作られるようです。僕は今年初めて作ってみましたが、こんなに大きくなるんですね。 04Nov2014畑づくりの理論・デザイン畑づくりの実践方法・技術