採れたての瑞々しい野菜たちを頂けることの喜び
さっきまで畑にあった野菜たち。
ほんとに瑞々しくて、イキイキとしていて、とても愛おしい。
特にこの子たちは、マイペースに自然の中でのびのびと育てただけあって、ほんと美しい姿でつい見とれてしまいます。
ほんとに瑞々しくて、イキイキとしていて、とても愛おしい。
特にこの子たちは、マイペースに自然の中でのびのびと育てただけあって、ほんと美しい姿でつい見とれてしまいます。
.そしてそんな新鮮な野菜たちを食べれるって、すっごく幸せなことなんだなあ～ってあらためて感じました。
僕は農家育ちなので、なんか当たり前になっていましたが、
今さらそのことに気づいて感動しています笑
ちなみに今日のお昼は、今朝採ったばかりのオクラ、ナス、ピーマンで野菜炒めです。
余ってた炒りパン粉入り笑
すっごくシンプルなんだけど、これだけで充分お腹も心も満たされるから不思議。
一番上の写真は、沖縄在来品種の島オクラ。
自分の畑で種とりしたものです。
丸オクラ系なので、こんなに長くなってもすっごく柔らかくて筋ができてません！
スーパーでよく見る五角オクラより、数は成らないけど大きくなるまでほっとけるので、家庭菜園向きです。
粘りも強くて、めっちゃ美味しい。
歯ごたえもヤバイ。
そして、火を通すと見た目がすごく綺麗な色になるのです！！！
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