初めまして。そーやんこと橋口創也です。有機農家の二代目として生まれ、一時期は普通の生産農家を目指した僕ですが、ある理由から野菜を売らない農家になることを決意しました。今では農家ではなく初心者の方向けに、家庭菜園づくりを教えたり、プランターワ

こんにちは！「野菜を売らない農家」そーやんです。初心者の方がもっと楽で愉しく野菜作りに挑戦できるよう、野菜本来の姿や自然の仕組みについてお伝えする【畑は小さな大自然】シリーズ。第1回のテーマは‟水やり“。「野菜づくりにはこまめな水やりが必要

こんにちは、暮らしの自然菜園コンサルタントのそーやんです。今回のテーマは「雑草は根から抜いちゃダメ！？」です。これから夏本番。草刈りが大変な時期になってきます。普段、皆さんは雑草を根から抜いていませんか？　実は雑草の根を残して刈ることで、土

こんにちは、暮らしの菜園コンサルタントのそーやんです。夏の時期の畑仕事といえば草刈り。毎回草を刈るごとに大量の雑草が出ることになりますが、その処理に困っている方も多いと思います。しかし、そんな雑草も実は立派な堆肥になり、畑の土づくりに活かす

野菜が育つ時の３大栄養素と言われるチッソ、リン、カリウム。これらの栄養素は常に地球上で絶え間なく循環しているもので、その循環の一部として植物が利用しているにすぎません。循環の仕組みを知ることで、イメージしやすくなりますし、またその循環を利用